塩分摂取【手軽でお気に入りの昼食は減塩の大敵だった】

自宅で1人で済ます昼食は、写真のようなインスタント系が大半です。

手軽だし、安いし、飽きの来ない美味しさが好きですね。

ところが、日本人の塩分摂取で、一番量が多いのが『カップラーメン』

との調査結果が出ているんです。


厚生労働省の基準地では、一日に摂取する塩分を男性は9.0ｇ

女性は8.0ｇ未満を推奨値としていますが、カップ麺には

6～7ｇの塩分が含まれていますので、1個食べただけでもう70%くらい

摂ってしまった事になります（スープを全部飲んだ場合）


袋めんでも4.5ｇ、レトルトカレーが5.8ｇ、ざるそばの麺つゆは4~5ｇと

いずれも1食で基準の半分以上を占めています。


WHOの基準値になると、一日5グラム未満まで下がり、米国では高血圧患者に対して

目標を3ｇ台とするなど、世界の基準はもっと少ないです。


では、実際にはどれくらい摂取しているかといえば、2016年の調査で

男性11.3ｇ、女性は9.6ｇと、やはり摂り過ぎの実態が出ています。

当面の対応としては、どの食品にどれくらいの量が含まれているかを正しく知り

食事をするたびに頭の中で『塩分カウント』をするのがお奨めでしょう。

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