麻婆ラーメン【お昼に手間いらず！絶対お勧めのレシピを公開します】

休日のお昼は麺類が多いですね、ここ暫くは『ざるソバ』『そうめん』が多かったですが

真夏の暑さが一段落したら、お家で簡単に出来る『麻婆ラーメン』がお勧めです


インスタントめんや麻婆豆腐の素などを、いろいろ試してみて一番だと思う組み合わせは

■日清の『ラーメン屋さん』醤油（袋めん）

　太めんが良く麻婆に絡み、歯ごたえがとても好きです

　勿論、生めんでもOKですが、こちらの方が断然安い

■丸味屋の『麻婆豆腐の素』（辛口または中辛）

　ひき肉入りで、水と豆腐以外の材料は何も要らないのが便利

　味もバランスが取れていて、軽めの塩分がラーメンとよく合います

■絹ごし豆腐150gを2丁（スーパーでよく見る、3連パックの2個）

　一番手軽なお豆腐ですね、量としては300～350g前後が一番です


ラーメンのスープは、半分くらいに減らすとちょうど良い分量になります

所要時間は10分程度、あとは『刻みネギ』を散らせば完璧ですよ

タグ：休日のランチ 手作り 麻婆ラーメン 簡単レシピ おすすめ 美味しい