特大シューマイ【赤羽のセキネ手作り品はジューシーで大満足】

写真は、東京の赤羽と浅草にお店を構える、セキネ商店の特大シューマイです

下の方にぽつんを1つ置いたのが普通サイズで、重さは約2倍くらいでしょうか

通常サイズは機械で成形するのですが、特大は機械に入らないので

手作業でなってしまうとこ事でした


原材料や製法は特大も普通も同じなのですが、ガブっとかじった時の食感は

断然に特大の方が美味しいですね、肉汁がジュわっと飛び出します

こんなにジューシーなシューマイは、ちょっと他では見当たりません

暖める時は電子レンジより、蒸し器のほうが遥かに旨いです

この味に慣れると、冷凍食品は食べれなくなりますよ

タグ：セキネ 特大焼売 シューマイ 手作り 美味しい